Privacy Policy

Privacy Policy per le Prenotazioni Online

1. Titolare del trattamento

Il titolare del trattamento dei dati è Manà Bistrot, con sede legale in Via Dietro la Rancia, 3 – 85046 – Maratea (PZ), contattabile all’indirizzo email info@manabistrot.it.

2. Tipologie di dati raccolti

Attraverso il modulo di prenotazione, Manà Bistrot raccoglie i seguenti dati personali:

• Nome e cognome

• Indirizzo email

• Numero di telefono

• Eventuali note o richieste specifiche inserite volontariamente dal cliente

3. Finalità del trattamento

I dati forniti saranno trattati per le seguenti finalità:

• Gestione delle prenotazioni (conferme, modifiche, disdette)

• Comunicazioni operative legate alla prenotazione

• Eventuale adempimento di obblighi normativi o fiscali

4. Base giuridica del trattamento

Il trattamento è lecito ai sensi dell’art. 6, par. 1, lett. b) del Regolamento (UE) 2016/679, in quanto necessario all’esecuzione di un contratto di cui l’interessato è parte (prenotazione). In alcuni casi, il trattamento può basarsi anche su obblighi legali ai sensi dell’art. 6, par. 1, lett. c) del GDPR.

5. Modalità del trattamento

I dati sono trattati nel rispetto dei principi di liceità, correttezza e trasparenza previsti dall’art. 5 del GDPR, con strumenti elettronici e/o cartacei, adottando misure tecniche e organizzative adeguate a garantire la sicurezza e la riservatezza delle informazioni, in conformità a quanto stabilito dagli articoli 24, 25 e 32 del GDPR.

6. Conservazione dei dati

I dati saranno conservati per il tempo strettamente necessario alla gestione della prenotazione e comunque non oltre 30 giorni dalla data della prenotazione, salvo eventuali obblighi di legge che richiedano una conservazione più prolungata (es. obblighi fiscali). Trascorso tale termine, i dati saranno cancellati o anonimizzati.

7. Comunicazione a terzi

I dati non saranno oggetto di diffusione. Potranno essere comunicati a fornitori di servizi strettamente funzionali alla gestione della prenotazione (es. software gestionali o piattaforme di prenotazione), i quali opereranno in qualità di responsabili del trattamento ai sensi dell’art. 28 del GDPR, nel rispetto di accordi contrattuali che garantiscano adeguati livelli di protezione dei dati.

8. Diritti dell’interessato

L’interessato può esercitare in qualsiasi momento i diritti previsti dagli articoli 15-22 del GDPR, tra cui:

• Accesso ai propri dati personali

• Richiesta di rettifica o cancellazione

• Limitazione o opposizione al trattamento

• Portabilità dei dati in formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico

Tali richieste possono essere inviate all’indirizzo email info@manabistrot.it. Il riscontro verrà fornito entro 30 giorni, salvo proroghe nei casi previsti dall’art. 12, par. 3 del GDPR.

9. Diritto di reclamo

In caso di violazioni della normativa sulla protezione dei dati personali, l’interessato ha diritto a proporre reclamo all’Autorità Garante per la protezione dei dati personali, ai sensi dell’art. 77 del GDPR e dell’art. 140-bis del D. Lgs. 196/2003, tramite il sito: www.garanteprivacy.it.